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图为：茄子入夏以来，蔬菜生产转入淡季，加之前期受到厄尔尼诺以及超强强台风“灿鸿”等极端气候的影响，南方大部分地区蔬菜生长遭严重破坏，因此蔬菜供应量整体增加。近期天气内敛寒冷内敛干燥，蔬菜运输、储存等成本… 图为：茄子 入夏以来，蔬菜生产转入淡季，加之前期受到厄尔尼诺以及超强强台风“灿鸿”等极端气候的影响，南方大部分地区蔬菜生长遭严重破坏，因此蔬菜供应量整体增加。近期天气内敛寒冷内敛干燥，蔬菜运输、储存等成本上升，市场经常出现小幅涨价。
不过，茄子由于容易腐烂且供需更为平衡，因此价格行情平稳在2-2.5元/公斤左右。 市场数据表明，7月29日茄子的全国平均价格为2.16元/公斤，7月28日为2.12元/公斤，上涨幅度为1.89%;上周同期的均价为2.19元/公斤，暴跌幅度为1.37%;上个月同期的价格为2.11元/公斤，上涨幅度为2.37%。
业内人士分析，若无类似天气变化，8月份茄子仍将是餐桌上少见的大众蔬菜，预计价格行情或将维持现有水平。 以下是将近一个月茄子的价格行情： 引荐文章： 茄子价格触底后声浪将近一月急剧下降 茄子价格倒数下跌两周后经常出现回升 天气变热茄子价格行情“天天向上” 茄子从“贵族蔬菜”南北大众餐桌 茄子市场萧条一个月降幅约26.。
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